Home » рождественская выпечка
Святочные фигурные пряники по традиционным канонам
Я нашла этот рецепт, в старой кулинарной книге и выпекала пряники два раза, первый раз получилось печенье - вкусное, пряное, но печенье. И только на второй раз получились пряники – я подошла очень близко к тем старинным, оригинальным пряникам которые любили наши предки. Но все равно, я буду еще не раз выпекать святочные фигурные пряники и совершенствовать их согласно традиционным канонам, ведь это не так легко, как пишут на кулинарных сайтах в интернете.
Автор:
Unknown
Рождественский калач с повидлом "На счастье"
Красивый и румяный калач в виде подковы понравится всей семье и порадует своим видом и вкусом, хорош он также как рождественская выпечка. Калач с повидлом выпечка не дорогая, много времени не занимает при изготовлении и еще ее можно подарить, когда идешь в гости, например в рождественские праздники. Повидло можно брать любое – простое, яблочное или из экзотических фруктов.
Автор:
Unknown
Как приготовить пасхальную овечку
Такую сдобную выпечку в виде овечки можно выпекать из любимого теста для кулича (остатков) или по предложенному мной рецепту. Эти чудесные булочки я выпекаю 2 раза в год - к рождественскому обеду и к Пасхальным праздникам.
У меня овечка получилась вкусная, румяная, но из-за пышного теста – очень упитанная, но это только плюс сдобному изделию.
Автор:
Unknown
Хочу предложить рецепт чешского пряничого теста, по которому получаются очень вкусные, ароматные пряники, также это тесто подходит для выпекания пряничных домиков. По цвету они выходят не очень темные, служат хорошим фоном для белой глазури.
Автор:
hoziayki
Я испекла его мелким (пробовала новую выемку для печенья), но оно может быть среднего размера и в виде крупных коржиков. Печенье это очень дешевое, но не смотря на это, вкусное и ароматное. Вид у него слегка размытый, поэтому я его украсила американской глазурью и кондитерской присыпкой. Вот в таком виде, оно стало еще вкуснее - праздничным и веселым!
Автор:
hoziayki
